Bienvenidos al blog de los aromas.
Un espacio abierto para compartir conocimientos, ideas, fórmulas y recetas del apasionante mundo de la cocina, las plantas medicinales, los aceites esenciales y especialmente los remedios naturales que han pasado de generación en generación hasta nuestros días, los aromas en la cocina de hoy y de siempre.
También un espacio al mundo vegano, la cocina y las recetas vegetarianas, fórmulas antiguas y modernas para el día a día.
El olfato es un sentido indispensable, aunque no tanto como lo fue en la antigüedad, cuando el hombre dependía de él para su supervivencia. Posiblemente en la actualidad hemos perdido parte de ese afinado sentido del olfato, pero aún hoy somos capaces de diferenciar entre cientos de aromas.
Los olores se procesan principalmente en las zonas del cerebro relacionadas con las emociones y de esta forma podemos ayudarnos, mediante el sentido del olfato, para despertar las sensaciones y respuestas de nuestro organismo positivamente, si utilizamos los aromas adecuados. Un uso correcto de los aceites y sus variantes, las especias, los productos de la tierra, etc, nos ayudará positivamente en el desarrollo de nuestra vida.
Todas estas terapias naturales han sido desplazadas con el paso del tiempo por el uso de fármacos y compuestos químicos que, aun proviniendo de la misma raíz, no dejan de ser industriales. Es el creciente deseo de alejarnos de la química y acercarnos a un desarrollo sostenible, más concienciado con el medio ambiente, la vida e
cológica y natural, lo que hace renacer el deseo de aprender de la naturaleza como hicieron nuestros antepasados: las plantas, los aceites esenciales extraídos de ellas, su uso en la elaboración de jabones, cremas y también para la fabricación de velas, mikados, ambientadores e incienso que nos ayuden para conseguir el equilibrio que necesitamos. En la cocina ocurre igual, estamos saturados de propaganda sobre alimentación perjudicial y hemos ido olvidando los productos más naturales sustituyéndolos en ocasiones por derivados químicos prefabricados.
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